Svolto lunedì 28,
alle ore 17:00, nei locali della Biblioteca Comunale,
la presentazione del libro dello scrittore –
giornalista Martino Ragusa dal titolo “Il manifesto
della cucina nazionale italiana”. Insieme all’autore,
si è discusso di cucina e tradizioni enogastronomiche
con
Giuseppe Pasciuta esperto di agroalimentare; Paolo Ganduscio, collaboratore del Club Papillon; Nino
Bentivegna, fiduciario di zona di Slow Food; Michele
Termine, esperto di tradizioni enogastronomiche.
Coordinerà i lavori Filippo Cardinale.
La direzione artistica è stata curata da Vincenzo Tudisco.
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